Все знают, что изюм - это сушеный виноград, но далеко не все знают, как именно его сушат. Нам может казаться, что изюм, который мы покупаем на рынках и в магазинах, делается по одной и той же технологии. Но это не так. Чтобы понять, чем отличаются технологии изготовления киш-миша, направимся в горный кишлак, где люди издавна занимаются выращиванием винограда. Но виноград нужно уметь не только вырастить, но и сохранить.
В фильме подробно рассматриваются 4 основых технологии сушки киш-миша. У каждого способа есть свои достоинства и недостатки, но все, что Вы увидите - чистая правда.
Фильм - от торговой марки "СолнцеФрукты" - поставщика натуральных сухофруктов, орехов и ассорти из них, выращенных и приготовленных естественным путем без добавления химии.
Приятного просмотра!
