Здравствуй, дорогой друг «И-МНЕ»!
В своё время из небольшого производства «И-МНЕ» выросло одно из наших самых любимых производств «живой кухни» «Белая Русь». Именно там делаются ваши любимые хлебцы, пирожные, торты, шоколадки, ириски, зефирки, натуральные супчики и приправы. Когда ассортимент натуральных продуктов в «И-МНЕ» достиг вполне достойной широты (и долготы:), нам захотелось создавать блюда, состоящие полностью или почти полностью из столь горячо любимых нами продук тов. Так было положено начало кулинарным экспериментам, результаты которых по сей день пополняют ряды своих поклонников.
Первопроходцы «живой кухни»
Одним из первых вдохновенных результатов стало рождение сыро-сыра. Экспериментируя со злаковыми культурами и дегидратором, мы искали совмещения радости, вкуса и естественности. И получили нечто, что нам захотелось разделить со всем миром. С тех пор нам уже сложно было остановиться...:)
Сегодня «Белая Русь» – это содружество кулинарных дел мастеров, объединенных идеей здорового и вкусного питания, а также, что для нас особенно приятно, ответственным подходом к делу. Опытные энтузиасты здорового питания выбирают для производства самые качественные продукты и добросовестно подходят к процессу изготовления.
«Для нас важно, чтобы пища была максимально живой, доступной и лёгкой для тела человека. Ведь то, что мы отдаём другим, возвращается к нам с избытком, – говорит создатель объединения. – Нет таких вкусов, которые нельзя было бы воспроизвести с помощью живых продуктов. Наши живые торты, шоколад и даже борщ– отличное тому подтверждение».
В феврале «Белая Русь» явила миру торт «Шоколадница» – первый торт в «И-МНЕ», не требующий предзаказа и имеющийся в наличии постоянно.
Орехи: upgrade
В ассортименте «И-МНЕ» есть оживлённые орехи производства «Белой Руси». Чем же они отличаются от обычных и не начнут ли они подмигивать вам из тарелки?
Подробно о технологии изготовления и свойствах оживлённых орехов вы можете прочитать тут.
А мы просто скажем, что нас необыкновенно радует их оригинальный вкус. Оживлённый арахис приобретает удивительную сладость, а оживлённый грецкий орех становится неожиданно нежным и лёгким.
Цвет надежды:)
Это зелёный. А зелёный – это зелёная гречка. А зелёная гречка по-настоящему классного качества - это такая, которую выращивают в нашем собственном Алтайском хозяйстве «И-МНЕ». В ней мы гордимся всем:
- Отменным вкусом и высокой всхожестью (для тех, кто проращивает) – чтобы выбрать подходящий сорт, нашей алтайской команде в своё время пришлось проделать серьёзную работу;
- Экологичностью – гречка И-МНЕ ничем не обрабатывается ни при выращивании, ни при сборе;
- Технологиями производства: аккуратным сбором, чистыми складами, бережным отношением к продукту.
Конечно, мы не можем не упомянуть, что помимо эко-гречки в Алтайском хозяйстве «И-МНЕ» выращивают первоклассные эко-лён, эко-пшеницу и эко-амарант.
А на этой неделе наша особенная гречка порадует вас ещё и особенной ценой.
Тибетский огонь
Компанию гречке в «Спецугощениях недели» составит чудо-ягода годжи. Годжи - великолепный супер-фуд, отличающийся повышенным содержанием антиоксидантов, омолаживающих клетки организма. К тому же, «огненные» ягоды годжи сжигают жир, понижают уровень сахара в крови, помогают контролировать вес и аппетит, стабилизируют давление, регулируют работу сердца и головного мозга.
Как и в случае со спирулиной, на поиск действительно качественной версии этого продукта нам пришлось потратить усилия и время. Но результат того стоил! Сегодня у нас есть отличная тибетская ягода годжи от надёжного поставщика. И мы рады делиться ей с вами:)
С пожеланиями здоровья и доброй недели,
Ка, Надя и команда «И-МНЕ Москва»
