Дорогие! В связи с огромным наплывом заказов, сообщения о сборке присылаем в течение 2 дней. Спасибо, что вы с нами!

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Дорогие! В связи с огромным наплывом заказов, сообщения о сборке присылаем в течение 2 дней. Спасибо, что вы с нами!

Вкусная рассылка И-МНЕ Москва

09 Ноября 2012

С сентября мы возобновили нашу Вкусную рассылку!:)

А теперь мы будем выкладывать свежие выпуски рассылки с новинками, спецугощениями и событиями недели на нашем сайте.

Если вы хотите получать Вкусную рассылку на почту - просто введите свой e-mail в поле "Новости". Оно находится на нашем сайте http://moskva.i-mne.com/ справа внизу, под списком категорий товаров. Выберите «Подписаться» и нажмите «ОК»:)

 

***

Здравствуйте, дорогой друг И-МНЕ!

 
Принято начинать разговор с чего-то общего. А что у нас общего, как правило? Погода и политика. Погода в Москве нынче оставляла желать, и про политику мы тут точно не будем. А помимо них нас объединяют любовь к настоящей еде и тяга ко всему прекрасному, не так ли?:)
 
Так вот, о прекрасном. Нас часто спрашивают, как едят новые и традиционные урбечи? Сегодня урбечи популярны в И-МНЕ не меньше, чем зелёная гречка, сырые фисташки или хаштак, а два года назад мы открыли их для себя совершенно случайно...
Наш системный ответ и рассказ про этот прекрасный продукт, а также итоги конкурса на лучшую расшифровку "И-МНЕ" вы найдёте ниже под картинками:)

 

Вот что рассказывает о знакомстве с урбечами Надя Семёнова-Брюллова, основатель И-МНЕ:

"Два года назад, почти в самом начале работы тогда ещё небольшой команды И-МНЕ, нам пришло весьма странное письмо. Написано оно было на неузнаваемо изменённом русском языке, но с соблюдением основных правил вежливости.

Впоследствии выяснилось, что его автор случайно получил доступ в интернет - воспользовался компьютером, единственным на всю деревню глубоко под Махачкалой. Магомед Магомедовеч Магомедов (или просто "Шамо") отправил в далёкую Москву всего два письма с предложением местного товара: еды и деревянных изделий. И случилось так, что одно из писем пришло в И-МНЕ, а второе - в компанию, специализирующуюся на эксклюзивной деревянной упаковке, где этим направлением как раз заведовал мой муж. Удивительное совпадение!
 
Конечно, мы решили, что это знак!:)
И я захотела узнать поподробнее, что же есть у такого предприимчивого человека? Объяснила ему, что нас интересует. В ответ мы получили посылку с десятками пробников разнообразной снеди! Там мы и обнаружили урбеч...

Тот первый урбеч был жаренный, со сливочным маслом и сахаром. И мы попросили прорастить семена льна (на проверку), а потом изготовить из таких сырых семян экспериментальный сырой урбеч специально для нас. Результат оказался по-настоящему восхитительным!"
 
 
Урбеч - что это?:)
 
Урбеч - это паста их орехов или семечек, перетёртая обязательно на каменных жерновах. Эти жернова работают не как шнеки (выжимающие масло), и не как мельницы (перемалывающие семя в муку). Тут происходит среднее "нечто", и в результате масло ореха или семени пропитывает свой собственный жмых. Ингибиторы при этом разрушаются механически, и продукт переходит в легкоусвояемый вид, не подвергаясь лишней обработке.
 
Интересно, что вкусовые свойства орехов и семечек (особенно льняного семени) раскрываются в урбече с совершенно новой стороны.
 
В линейке И-МНЕ вы найдете только сырые урбечи. Мы считаем, что именно в них оптимально сочетаются вкус и польза.
 
 
Какие бывают урбечи?
 
Теперь наконец всякие!:)
Исконно традиционные пасты из коричневого льна и из абрикосовой косточки, которые в последние пару столетий можно было встретить на дагестанских базарах, теперь дополнили урбечи из:
 
- арахиса
- кешью
- конопляного семени
- кунжута белого
- кунжута черного
- льна белого
- миндаля
- подсолнечной семечки
- тыквенной семечки
- фисташки
- фундука
 
...и даже шоколадный урбеч из какао-бобов!
 
 
А теперь, как обещали, отвечаем на вопрос:
 
 
"Как же употреблять урбеч?"
 
Существуют проверенные временем способы;)
Чаще всего поклонники урбеча предпочитают употреблять его:
 
- смешав с мёдом - в таком сочетании большинство видов урбеча утрачивает свойственную продукту "вязкость" и напоминает сладкую шоколадную пасту, за что часто зовётся "сыроедческой нутеллой":)
- как фондю - макая в урбеч нарезанные кусочки овощей и фруктов
- как "намазку" на бутерброд (который вполне может быть сыроедческим, если использовать хлебцы и овощи)
- как заправку для каши (в т. ч. сырой) - урбеч придаёт ей приятный ореховый вкус и обогащает дополнительными питательными свойствами
- как компонет заправки для салатов, соусов, сладких блюд
- как биодобавку-иммуномодулятор - принимая утром по чайной ложке
 
Если вы знаете ещё какой-нибудь способ употребления урбеча - рассказывайте! Мы с удовольствием поэкспериментируем сами и поделимся вашим открытием с другими:)

 

 

Итоги конкурса:)

На десерт - итоги конкурса, проводившегося на Facebook-странице И-МНЕ.

Вот как распределились призовые места между авторами следующих расшифровок "И-МНЕ":

1 место и максимальное число "лайков" завоевала расшифровка Исполняю Мечты и Надежды. Еда.
2 место разделили между собой Интернет меняет нашу еду и Искусство Мять Нежное Естество.
3 место и приз объединённых симпатий достаются расшифровке Источник Множества Неизвестных Ежиков!

Поздравляем победителей и с удовольствием пакуем для них вкусные призы!:)))

 


Доброй вам недели!:)

 

Команда И-МНЕ Москва

Вернуться к списку публикаций

КОММЕНТАРИИ 0
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!
Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Покупка в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.