Друзья! Мы снова работаем! Переехали на м. Преображенская пл. Адрес: https://clck.ru/W3iae

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Друзья! Мы снова работаем! Переехали на м. Преображенская пл. Адрес: https://clck.ru/W3iae

Прямой эфир с Наталией Спитэри о правильном шоколаде

17 Декабря 2018

Во вторник (18.12.2018) и в четверг (20.12.2018) в 20:00 по московскому времени в инстаграме И-МНЕ Москва состоится прямой эфир с экспертом, которого мы давно ждали. Рады представить – Наталия Спитэри – наш друг и партнёр, международный Raw Шоколатье, автор проекта ProШоколад.

  • Опыт преподавания более 10 лет.
  • Ведущий специалист по работе с raw шоколадом в России.
  • Обучалась у преподавателей и рестораторов из США и Европы.
  • С 2007 года занимается приготовлением raw шоколада, веган тортов и десертов.
  • Проводит мастер-классы в Европе, в России и в Азии.
  • Работает с ресторанами и производителями шоколада.
  • Обучает персонал и даёт индивидуальные сессии.
  • С 2015 года работает с Правительством РФ.
  • Является автором единственного полного профессионального видеокурса по приготовлению Raw Веган Шоколада на русском языке.

В программе мастер-классов Н.Спитэри:

  • предлагает полную информацию по ингредиентам, необходимому оборудованию, темперированию шоколада «от а до я»;
  • обучает приготовлению шоколада премиум класса, тортов и десертов c использованием натуральных ингредиентов, суперфудов и эфирных масел;
  • применяет профессиональные методы работы с шоколадом в домашних условиях.

Мы еле уговорили её выделить время и провести небольшие прямые эфиры. У вас есть уникальный шанс вживую пообщаться с Вилли Вонка нашего времени.
Два дня Наталия будет с нами в прямом эфире рассказывать про тонкости шоколадного дела и отвечать на ваши вопросы.

- В чём разница между raw и крафтовым шоколадом?
- Правда ли, что сырой шоколад может быть заражен сальмонеллой?
- Почему нельзя добавлять в шоколад жидкий подсластитель?

Готовьте ваши вопросы и заходите! Продолжительность эфира ~20 минут.

Вернуться к списку публикаций

КОММЕНТАРИИ 0
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!
Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.