Прогулка-дегустация с Ё-Маззаем
СОРНЯКИ – ЭТО ЕДА!
16 июня, Серебряный бор
Ё-Маззай, заслуженный кулинар-ботаник, блогер и автор книги «Прощай, бизнес-ланч» приглашает вас на легендарный дегустационный пленэр «Сорняки – это еда!». Пленэр обещает быть незабываемо вкусным и восхитительно познавательным.
Известно, что съедобные дикорастущие растения – кладезь полезных питательных веществ. Дикорастущие растения во много раз превосходят культурные по своим питательным свойствам, оказывают оздоровительное воздействие на организм. Ё-Маззай поможет вам по достоинству оценить многочисленные преимущества зелёных «сорняков» и научит вас отлично разбираться в ценных представителях фауны.
Среди красот природного московского заповедника Серебряный бор вас ждут:
- Новые открытия:
- Что можно есть в лесу?
- Как опознать съедобные дикорастущие травы?
- Как правильно собирать, заготавливать и хранить дикоросы?
- Знакомство с принципами биогенного питания.
- Рецепты самых вкусных блюд и напитков из дикоросов, отличающиеся высокой биологической активностью.
- Оздоровительный и весёлый Ё-фуршет на свежем воздухе
В меню:
- Дикоросы: сныть, крапива, манжетка, одуванчик, горец птичий, сверибга, пырей, лопух, тысячелистник, мать-и-мачеха, кипрей, подорожник, морковник, щавель, кислица, первоцвет, вербейник монетчатый, будра плющевидная, лещина, цикорий, клён, липа, сосна и всё съедобное, что встретится нам на пути!
- Легендарный хвойный фрэш
- Квас из крапивы и других трав
- Рисовая каша с российскими пряностями из дикорастущих растений
- Травяной эко-чай
Интересно – будет! :)
Спикер: Ё-Маззай
Ассистенты: Вдохновение и вера в человечество
Продолжительность мастер-класса: 3 часа - и как пойдёт
Дата и время: 16 июня (воскресенье), 13:00
Стоимость участия: 1200 рублей
Количество мест ограничено, поэтому…
Запись по телефону: +7 985 195 40 71 (Ка)
Место встречи: на остановке Серебряный бор, троллейбусный круг – (Яндекс знает;).
Проезд: От ст. м. Полежаевская: 1-й вагон из центра. Из стеклянных дверей направо, далее в переходе налево.
Троллейбусы: 20, 20к, 21, 65, 86, маршрутка 593м.
До остановки Серебряный Бор (приблизительно 13 остановок).
На случай нелётной погоды – у нас есть План Б!
В случае дождя мастер-класс состоится в Клубе «Дом народного здоровья» по адресу:
м. Октябрьское поле, ул. Берзарина, дом 16 (схема проезда).
В случае Плана Б все травы Ё-Маззай привезет с собой, а наличие электричества откроет необозримый простор для кулинарных экспериментов!:)
Заботливая информационная поддержка: магазин «И-МНЕ»
Все на борьбу с весенним авитаминозом!
Спасём мир от энзимного голодания!:)))
