Мастер-класс по натуральному хлебопечению от Ё-Маззая
3 марта, суббота, 14.00
Какова альтернатива современному промышленному хлебу, изготовляемому с использованием термофильных дрожжей и консервантов? Конечно же, это настоящий хлеб из цельнозерновой муки и живой закваски, правильно замешанный и выпеченный. Здоровый, полезный, но при этом необычайно ароматный, мягкий и вкусный бездрожжевой цельнозерновой хлеб от Ё-Маззая уже полюбился многим. Хотите научиться делать такой же дома? Приходите на мастер-класс самого гуру хлебопечения!
Ё-Маззай лично поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит печь потрясающе вкусный и полезный хлеб, которым вы всегда сможете радовать себя и своих близких!
В ходе мастер-класса вы научитесь делать бездрожжевой ржаной хлеб опарным способом, помелете муку на домашней мельнице, приготовите закваску, замесите тесто и продегустируете свежеиспечённый кулинарный шедевр.
Но это еще не всё!
Также вы узнаете много интересного:
- Об истории хлеба в целом и отдельных его видов в частности.
- О способах приготовления закваски, её свойствах и многогранном использовании, в том числе, в косметике.
- О свойствах муки из разных злаковых.
- О пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба.
- О Лунном календаре пекаря.
Ё-Маззай разучит с вами заговоры на хлеб, стишки и песенки на эту же тему и научит вас наряжать хлеб позитивной энергией:)
На этот раз мастер-класс пройдет в замечательном Клубе-доме наших друзей – «Доме народного здоровья» на м. Октябрьское поле.
Продолжительность мероприятия: 3 часа
Дата и время проведения: 3 марта (суббота) с 14.00 до 17.00
Место проведения: Клуб «Дом народного здоровья» – м. Октябрьское поле, ул. Берзарина, дом 16 (схема проезда)
Стоимость участия: 1000 рублей
Спикер: Ё-Маззай
Ассистенты: Мукомолка Hawos Oktagon II, зернодавилка, био-рожь от магазина И-МНЕ, закваска, печка BORK, весло и другие принадлежности
Количество мест ограничено. Запись по телефону 8 968 730 94 07 (Ка),
а также в магазине И-МНЕ, «Доме народного здоровья» или на этой странице.
