Мастер-класс ХЛЕБЪ от Ё-Маззая
6 июля, четверг, 19.00
Настоящий хлеб из цельнозерновой муки на живой закваске – здоровая альтернатива современному промышленному хлебу. Правильно замешанный и выпеченный, полезный и при этом необычайно ароматный, мягкий и вкусный бездрожжевой цельнозерновой хлеб от Ё-Маззая уже полюбился многим. Хотите научиться делать такой же дома? Приходите на мастер-класс самого гуру хлебопечения!
Ё-Маззай лично поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит печь потрясающе вкусный и полезный хлеб, которым вы всегда сможете радовать себя и своих близких!
Хлеб по рецепту Ё-Маззая вы сможете легко готовить дома в обычной духовке.
На мастер-классе вы научитесь делать бездрожжевой ржаной хлеб опарным способом, приготовите закваску, поучаствуете в уникальном замесе хлеба веслом в кедровой бочке, познакомитесь с уникальными рецептами натуральных блюд от Ё-Маззая, а в конце – заберете с собой свежеиспечённый кулинарный шедевр.
Но это еще не всё!
Также вы узнаете много интересного:
- Об истории хлеба в целом и отдельных его видов в частности
- О способах приготовления закваски, её свойствах и многогранном использовании, в том числе в косметике
- О свойствах муки из разных злаковых
- О пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба
- О Лунном календаре пекаря
Ё-Маззай разучит с вами заговоры на хлеб, стишки и песенки на и научит вас заряжать хлеб позитивной энергией:)
На этот раз мастер-класс пройдет в замечательном клубе-доме наших друзей – «Доме народного здоровья». Благодаря особой вместительности местной печки каждый участник сможет испечь для себя персональный большой хлеб:)
Продолжительность мероприятия: 3 часа
Дата и время проведения: 6 июля (четверг), с 19.00 до 22.00
Стоимость участия: 1000 рублей
Спикер: Ё-Маззай
Ассистенты: Мукомолка Hawos Oktagon II, зернодавилка,
био-рожь от магазина И-МНЕ, закваска, печка BORK, весло и другие принадлежности
Место проведения: Клуб «Дом народного здоровья» – м. Октябрьское поле, ул. Берзарина, дом 16 (схема проезда)
Количество мест ограничено;)
Предварительная запись по телефону 8 968 730 94 07.
