Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Мастер-класс ХЛЕБЪ от Ё-Маззая - 30 ноября

18 Ноября 2013

мастер-класс Ё-Маззая

ХЛЕБЪ

 
30 ноября, 12.00

 

 

Ароматный бездрожжевой домашний хлеб из цельнозерновой муки на традиционной живой закваске – лучшая альтернатива промышленной выпечке.

 

Под руководством опытного хлебопёка Ё-Маззая вы научитесь готовить  полезный хлеб своими руками и освоите премудрости хлебопекарного искусства легко и весело. 

 

 

 

Ё-Маззай – заслуженный кулинар-ботаник, специалист по натуральному хлебопечению, дикорастущим травам и энзимной кулинарии, блогер. Руководитель кулинарного проекта «Кухня Ё-Маззая», ведущий семинаров и мастер-классов, автор книги «Прощай, бизнес-ланч».

 

Кухня Ё-Маззая – это традиционные русские блюда в максимально натуральном и полезном исполнении. А главное – феноменально вкусные!

 

О чём же, о чём же этот «ХЛЕБЪ»?

  • Во-первых, о живой закваске, делающей ненужным использования промышленных дрожжей.

Какие виды закваски существуют, как готовить и поддерживать её?

  • Во-вторых, о цельнозерновой муке.

Какими свойствами обладает мука из разных злаковых, как правильно сочетать и использовать разные виды?

  • В третьих, о натуральных добавках к настоящему хлебу.

Как печь вкусный хлеб без соли и сахара и как специи сочетаются с разными видами зерна и между собой?

  • И наконец – о вашей домашней духовке!

С помощью нее вы без труда сможете применить полученные знания дома.

 

Семинары Ё-Маззая проходят в формате уютных посиделок за чашкой вкусного иван-чая с мёдом, в атмосфере весёлого и вкусного творчества.

 

Вместе с ценными знаниями вы унесёте с мастер-класса собственный хлебопекарный шедевр.

 

 
Спикер: Ё-Маззай
Ассистенты: Вдохновение и вера в человечество

Продолжительность мастер-класса: 3 часа
Дата и время: 30 ноября (суббота), 12.00-15.00
Место: Клуб «И-МНЕ Бауманская»
м. Бауманская, Спартаковский переулок, д. 26/1, (схема проезда)

Стоимость участия: 1200 рублей

 
Количество мест ограничено, поэтому…

Запись по телефону – 8 985 195 40 71 (Ка)

Вернуться к списку публикаций

КОММЕНТАРИИ 0
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!
Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.