Внимание! ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ РАБОТЫ И-МНЕ - 7 МАЯ! 5, 6, 7-го работаем с 12 до 19. Торопитесь на финальную распродажу

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Внимание! ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ РАБОТЫ И-МНЕ - 7 МАЯ! 5, 6, 7-го работаем с 12 до 19. Торопитесь на финальную распродажу

Кто пил хлореллу – действительно ли есть эффект? И содержит ли она витамин В12? – «Час ОтК» 18.01.2018

22 Января 2018

Вопросы с «Часа ОтК» 18 января: 1) Нужно ли как-то подготавливать перед употреблением вяленые/сушёные помидоры? 2) Вопрос про хлореллу – кто пил, поделитесь  действительно ли есть эффект? И содержит ли живая хлорелла витамин В12? 3) В чём преимущество сушёного молотого имбиря перед свежим?

Скажите пожалуйста, нужно ли как-то подготавливать перед употреблением вяленые/сушёные помидоры?

Употреблять сушёные помидоры можно по-разному.

Во-первых, если они не слишком сильно пересушены, их можно есть просто так, как снеки. Либо добавлять в блюдо в сушёном виде, предварительно мелко нарезав. При готовке они впитают влагу и разбухнут.

Во-вторых, их можно замочить на ночь в холодной воде. К утру они станут сладкими, мягкими и с насыщенным вкусом.

Есть ещё третий способ – довольно распространённый, быстрый, но в то же время лишающий помидоры части полезных свойств: вскипятить воду с небольшой добавкой уксуса, отварить помидоры до размягчения в течение 1-2 минут.

Кто пил хлореллу – поделитесь, пожалуйста, опытом? Читаю, прям волшебная она какая-то)) Действительно ли есть эффект? И содержит ли живая хлорелла витамин В12?

Живая хлореллаИрина Данилова, эксперт ОтК И-МНЕ: «Я пила. Могу сказать, что при регулярном её употреблении у меня лично снижается утомляемость, улучшается мышечная выносливость, лучше высыпаюсь. Хлорелла богата хлорофиллом, а хлорофилл – отличный источник магния, которого маловато в еде без зелени.

Что касается витамина, то непосредственно В12 – это витамин только бактериального происхождения. Вырабатывают его актиномицеты, и накапливается В12, в основном, в печени, почках и сердце. В спирулине и хлорелле содержатся вещества, схожие с В12 по составу. Многие считают, что это «псевдовитамин», не приносящий пользы организму, но серьёзных исследований, подтверждающих или опровергающих это, нет. Тем не менее, огромное количество веганов почему-то не погибают от недостатка В12, а вполне себе живут и радуются. Полагаю, правильное питание способствует выработке своего собственного В12. Для этого нужно, чтобы в кишечнике жили бактерии, его производящие.

Когда из рациона уходят твёрдые жиры, крахмалы, антибиотики (за исключением случаев, когда они нужны) и множество других веществ, угнетающих полезные бактерии и способствующих размножению неполезных, тогда актиномицеты начинают сами всё производить как надо. А когда человек наелся сосисок с кетчупом, закусил тортиком (с кремом на маргарине) и ещё газировкой это запил, всей флоре в кишечнике наступает полный коллапс».

В чём преимущество сушёного молотого имбиря перед свежим? Есть рецепты, где указан именно сушеный.

Сушёный молотый имбирь гораздо дольше хранится, его легче дозировать, добавляя в пищу. В рецептах выпечки чаще всего можно встретить именно молотый имбирь.

А вот в напитки лучше идёт именно свежий, так как он быстро отдаёт свой сок, и нет необходимости долго настаивать.

 

«Час Отк» проходит у нас в магазине по четвергам с 16:00 до 17:00. Придумывайте интересные вопросы и приходите. А если вы не можете прийти – размещайте вопросы в своих соцсетях с хештегом #спроси_имне. До встречи!

Вернуться к списку публикаций

КОММЕНТАРИИ 0
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!
Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Покупка в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.