Вопросы с «Часа ОтК» 20 сентября:
1) Можно ли проращивать вашу макадамию?
2) Не ГМО ли кукуруза, из которой делают кукурузные макароны?
3) Экомешочки приехали в пластиковом пакете! Это нормально?
Доброго дня! Макадамию эту можно проращивать?
Отвечает Ирина Данилова, эксперт отдела качества И-МНЕ.
Макадамия, скорее всего, не прорастёт. После калибровки, которая проходит с погружением очищенных орехов в воду на несколько минут, макадамию надо просушить. Производители для подстраховки сушат их дольше, чем это обычно нужно, ведь парочка непросушенных орехов может заплесневеть и испортить целую коробку дорогого продукта.
Не ГМО ли кукуруза, из которой делают кукурузные макароны?
Ответ поставщика: «Наш продукт без ГМО, согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Продукты с ГМО в нашей стране обязательно должны иметь соответствующую отметку на упаковке. Должно быть словосочетание «генетически модифицированная продукция» или «продукция, полученная из генно-модифицированных организмов», или «продукция содержит компоненты генно-модифицированных организмов». В декларации соответствия также таких отметок нет».
Комментирует Ирина Данилова, эксперт отдела качества И-МНЕ.
В целом, ответ полный. Действительно, производитель не обязан указывать на упаковке, что продукт НЕ ГМО. Он обязан только указать, если там есть ГМО-компоненты. По этой логике, если не указано ГМО, значит там его нет.
Заказала экомешочки – приехали в пластиковом пакете! Это нормально?
Отвечает Анастасия Алифирова, руководитель отдела качества И-МНЕ.
Мешочки поставляются к нам без упаковки, но девушки, собирающие заказ, позаботились о сохранности мешочков и положили их в пакет. Мы уже учли это и в дальнейшем не будем использовать для мешочков дополнительную упаковку. Спасибо вам за вопрос! Благодаря вам, мы стали чуточку лучше.
«Час Отк» проходит в московском магазине по четвергам с 16:00 до 17:00. Задавайте важные для вас вопросы по качеству, составу, происхождению продуктов и технологии производства. Если вы не можете прийти – размещайте вопросы в своих соцсетях с хештегом #спроси_имне или прямо здесь, в комментариях после текста. До встречи!
