Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Белая Русь - об использовании соли в своих изделиях

04 Марта 2013


Вопрос: сколько соли в Ваших брушеттах-котлетах-хлебцах? Они мне показались оооочень солеными, хотя в некоторых даже написано,что без соли. А вообще они очень вкусные! Спасибо за них большущее!

Ответ: Сыро-сыр, брушетта, луковый хлеб и особенно овощные котлеты рассчитаны на начинающих сыроедов, поэтому мы добавляем к ним морскую соль. Кроме того, не все догадываются о возможности посолить хлебцы, и когда пробуют, продукт без соли многим может показаться невкусным.

Содержание морской соли в 100 г продукта:
Брушетта 1,517 г
Сыро-сыр 1,614 г
Луковый хлеб 1,2 г
Овощные котлеты 1,549 г

Специально для людей, которые не употребляют соль, мы разработали 3 рецепта хлебцев. Двум из них вкус и солёность придают сушёные овощи и травы - это томатный и сельдерейный хлеб. Ещё в одном древнем рецепте ессейского хлеба необычный кисловатый вкус создают молочко и мякоть пророщенной пшеницы, смешанные с огурцом и укропом.

А вот все супы и каши мы делаем без соли, рассчитывая на то, что каждый посолит их по своему вкусу или сможет есть без соли.

Благодарим Вас за отзыв.
Подумаем об уменьшении морской соли в рецептах или о её замене на более лёгкую розовую гималайскую соль.

Вернуться к списку публикаций

КОММЕНТАРИИ 0
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!
Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.