10 августа прошел третий День Отдела Качества И-МНЕ, когда все желающие могли задать вопросы нашему ОтК. Вот какие темы на этот раз интересовали покупателей:
Что нового и интересного случилось в Отк?
Вот как раз буквально сегодня попробовали новинки от нашего поставщика Casa Kubania: соевые паштеты, песто с базиликом, которые, скорее всего, мы введем к себе в ассортимент, но только в том случае, если Поставщик ответит на наши вопросы. Паштеты очень вкусные, но нас волнует такой ингредиент, как «водный раствор натурального древесного дыма («Жидкий дым»)» в некоторых паштетах. Как только пообщаемся с производителем по поводу происхождения, метода изготовления этой добавки, изучим мировой опыт использования, научные статьи, подтверждающие вред или пользу таких добавок, тогда окончательно примем решение.
Пообщались с посетителем по вопросу фальсификации молочных продуктов, а именно, как мы проверяем молочные продукты на натуральность?
Как таковых больших исследований на эту тему мы не делали, потому что у нас один единственный поставщик молочных продуктов, мы лично знакомились с ним, приезжали, смотрели на ферму. Она небольшая, практически домашняя, фальсифицировать свою продукцию просто невыгодно. Качество подтверждено отзывами наших клиентов и нашим личным опытом использования. Когда мы выбирали поставщика масла ги (гхи), то, безусловно, делали это более тщательно: запрашивали протоколы лабораторных испытаний у производителей, смотрели, как ведет себя масло в процессе дополнительного нагревания.
Кстати, также посетитель задал интересный вопрос: почему топлёное масло хранится больше, чем обычное?
Это происходит из-за того, что масло становится обезвоженным, в нем практически не остается сахаров, молочного белка – все это позволяет ему дольше храниться. А за счет того, что в молочном жире бОльшая часть насыщенных жиров, масло можно нагревать, без опасений на нем жарить.
Интересный факт: говорят, что раньше банки с маслом ги закапывали и хранили под землей, а через 100 лет такое масло становилось особенно целебным и ценилось выше золота. Невеста с таким приданым считалась богатой.
Тестируем новинку: мужской гель для душа от Ми&Ко
Недавно наш поставщик косметики Ми&Ко предоставил нам пробники для тестирования, одним из них был мужской гель для душа. Пришлось просить любимых мужчин о помощи. Долго муж одной из сотрудниц ОтК сопротивлялся, ведь натуральные средства немного непривычны для большинства – они не так хорошо пенятся, кажется, что и не моют совсем, но каково же было удивление и радость нашего помощника, когда аллергия, которая долгое время не проходила, стала исчезать! Видимо, это была индивидуальная непереносимость какого-то из многочисленных синтетических компонентов, которые входят в состав обычных шампуней.
Внимание! Следующая встреча состоится в четверг 17 августа. Готовьте вопросы!
