Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!
Еда в Китае
15 Ноября 2017
Еда в Китае
Китаянка: сзади пионерка, спереди – пенсионерка. Диетолог Ксения Благова делится своими наблюдениями из поездки в Китай. Китайцы говорят, что русские девушки очень красивые, но после 35-40 начинают проигрывать китаянкам. В чем же секрет крас...
Так много разных какао-бобов – в чем разница?
23 Сентября 2017
Так много разных какао-бобов – в чем разница?
Мой друг употребил бобы какао. Ну, как употребил... погрыз один-другой. И все, глаза его теперь сверкают, Как жил без них я, говорит, не знаю, И мне протягивает – кушай, дорогой.Александр КлейнНа наших полках отдельное место занимают бобы ...
О чем стоит знать при выборе масел – советы эксперта Наталии Спитэри
08 Сентября 2017
О чем стоит знать при выборе масел – советы эксперта Наталии Спитэри
Наш эксперт по шоколаду и правильному питанию (#пп), друг и партнер – Наталия Спитэри – делится своими знаниями о растительных маслах. «Информация о масле мне была очень интересна в то время, когда мы сами занимались оливковым ма...
Наталия Спитэри: выбор орехов для raw шоколада – дело непростое
27 Августа 2017
Наталия Спитэри: выбор орехов для raw шоколада – дело непростое
Автор статьи – Наталия Спитэри – международный raw шоколатье, автор видеокурсов по приготовлению сырого шоколада в домашних условиях. Выбор ингредиентов – одна из составляющих вкуснейшего шоколада, и в этом вопросе Наталии стои...
И-МНЕ на мини-конференции по осознанному питанию
28 Июля 2017
И-МНЕ на мини-конференции по осознанному питанию
26 июля 2017 Отдел Качества И-МНЕ в лице меня (Надежды Павловой) принял участие в Мини-конференции по осознанному питанию (при поддержке Школы осознанного родительства «Большая Медведица»). Что нового и интересного по этой теме было ус...
Лето - время зелёных смузи и соков!
21 Июня 2017
Лето - время зелёных смузи и соков!
Ценнейший и полезнейший текст про самую правильную летнюю еду – зелёные смузи и соки от нашей хорошей знакомой, поставщика супер мастер-классов по полезному шоколаду Наталии Спитэри.Что лучше и полезнее – зелёные смузи или соки? Имен...
Интересная подборка про миндаль
15 Июня 2017
Интересная подборка про миндаль
Вкус миндаля знаком каждому, сразу вспоминаются тающие во рту миндальные печенья, марципан и др. вкусности из этого орешка. Но далеко не все знают, какой нелёгкий это труд – вырастить, обработать и подготовить миндаль к продаже. После ознако...
Зачем замачивать орехи?
09 Июня 2017
Зачем замачивать орехи?
Мы привыкли замачивать перед проращиванием пшеницу, гречку, чтобы получить максимум энергии, содержащейся в этих и других злаках. Но не все знают, что столь любимое нами лакомство – орехи – перед употреблением в пищу тоже желательно за...
Настоящая забота. Как подбирать подарки?
29 Декабря 2016
Настоящая забота. Как подбирать подарки?
Руководство для Деда МорозаДарите мечту, а не вещь.На злобу дня – пакт о ненападении. Предлагаю не дарить никому ничего ненужного. Деньги на ветер, пылесборники, мучительные попытки придумать, что же с этим делать. Культура перепотребите...
4 дня в Дагестане: фото-экскурсия с производств урбечей
24 Декабря 2016
4 дня в Дагестане: фото-экскурсия с производств урбечей
Посмотрите, на каких мельницах изготавливают урбечи, как делают каменные жернова для этих мельниц, и кто именно – персоны и лица – занимается этим полезным делом. Публикуем краткий фото-репортаж с поездки в Дагестан Надежды Брюлловой-Б...
Зачем читать этикетки и музей вкусов - ещё немного о целях И-МНЕ
26 Ноября 2016
Зачем читать этикетки и музей вкусов - ещё немного о целях И-МНЕ
Читайте в предыдущих статьях: Ассортиментная политика И-МНЕ:- О нас и нашей философии- Конкретные принципы отбора продуктов в наш ассортиментЧёрный список товаров И-МНЕС первых дней существования И-МНЕ мы ставим целями проекта:повышение ко...
Чёрный список товаров И-МНЕ
25 Ноября 2016
Чёрный список товаров И-МНЕ
Продолжая статью Ассортиментная политика И-МНЕ, публикуем спорные и запрещённые ингредиенты в «готовых» продуктах и блюдах (в шоколадах, смесях, и т.д.), которых мы избегаем:глутамат натрия (жёстко);промышленные консерванты, полу...
Ассортиментная политика И-МНЕ
24 Ноября 2016
Ассортиментная политика И-МНЕ
В этой статье: Как работает наш Отдел Качества.О нас и нашей философии.Конкретные принципы отбора продуктов в наш ассортимент.Продолжение в статьях:Чёрный список товаров И-МНЕЗачем читать этикетки и музей вкусов - ещё немного о целях...
Урбеч: что это, и как мы его заново изобрели. Исторические факты
22 Ноября 2016
Урбеч: что это, и как мы его заново изобрели. Исторические факты
Вот что рассказывает о знакомстве с урбечами Надя Брюллова-Безенкова, основатель И-МНЕ:«В 2010 году, почти в самом начале работы тогда ещё небольшой команды И-МНЕ, нам пришло весьма странное письмо. Написано оно было на неузнаваемо изменён...
Пищевые красители в составе. Красиво vs полезно
03 Ноября 2016
Пищевые красители в составе. Красиво vs полезно
Вот такие чудеса мы нашли на одном из рынков Москвы.Точнее, это не чудеса. Мы давно знали, что многие продукты подкрашивают красителями. В том числе и сухофрукты.Чудо то, что пищевые красители и подкрашенные ингредиенты стоят тут на одной полк...
26 Октября 2016
Правильная упаковка. Какой она должна быть по нашему мнению?
Мир не стоит на месте. Сейчас товар лицом к покупателю поворачивает упаковка. Она уже – не просто вспомогательный элемент, помогающий сохранить товар в пути от изготовителя до стола покупателя, а еще и на дуде игрец реклама товара, его конку...
24 Октября 2016
Хочу знать, что я ем, или крем для торта на маргарине
Я вот, например, никогда не задумывалась, каким может быть состав кремов на магазинных тортах. А тут вдруг попался под руки состав одного из таких кремов, предназначенных для окончательной «отделки» тортов и пирожных:Состав: вода, ги...
23 Октября 2016
О работе нашего отдела Качества. Изнанка.
Жить, любить, каждую минутуделать выбор, лучший из возможного.Так мы живем, так мы делаем свой магазин. Каждый день мы отсматриваем кучу предложений, принимая решение о том, что попадет в наш магазин И-МНЕ. Выбор нелегкий, но основанный на нашем...
Как отличить правильные сухофрукты от неправильных?
23 Мая 2016
Как отличить правильные сухофрукты от неправильных?
Зачем производители прибегают к химии, если есть простые и натуральные способы сушки фруктов? Их можно понять – рынок диктует свои условия. Обработанные серой сухофрукты дольше хранятся и выглядят более привлекательно, а значит, на них будет...
Экструзия: за или против?
05 Мая 2016
Экструзия: за или против?
Как часто вы встречаете продукт, у которого на упаковке идеальный состав – только простые и понятные ингредиенты? Однако, выглядит продукт так, что с ним явно что-то сделали. Если продукт вспученный, пористый на вид и легкий на вес, то вероя...
Как выбрать продукты: чего нет на этикетках?
10 Апреля 2016
Как выбрать продукты: чего нет на этикетках?
Кто лучше всех разбирается в качестве овощей и фруктов, орехов и различных круп? Конечно тот, чья работа связана с оптовыми закупками этих продуктов. Какой информации на этикетках таким специалистам не хватает больше всего? Читайте интервью, данно...
Диоксид серы: опасность в ярких сухофруктах и детском питании
31 Марта 2016
Диоксид серы: опасность в ярких сухофруктах и детском питании
О том, какое влияние может оказывать консервант Е220 (диоксид серы), нужно знать не только молодым мамам, астматикам и людям со слабым здоровьем. Всем, кто хочет избежать мощного аллергена и канцерогена, не стоит употреблять в пищу эту добавку. ...
«Житное подворье»: взгляд на производство изнутри
13 Марта 2016
«Житное подворье»: взгляд на производство изнутри
Хотим вам рассказать о ещё одном удивительном месте, успешно развивающемся проекте в области здорового питания и производства натуральных БИО продуктов – компании «Житное подворье».Немного из истории её возникновения. В 1998 го...
Чем опасны гаджеты?
10 Декабря 2015
Чем опасны гаджеты?
Ну и ГадЖеТы!В помойку всё - ноутбуки, смартфоны, социальные сети.Деревня, тайга, Сибирь - вот это свобода, вот это - happy!Ёлки, волки, грибы, фуфайка, штаны с начёсом и кепиUma2rmaNЗвонок в дверь. Открываю. На пороге - молодой человек....
Почему мы не продаем бобы тонка
19 Ноября 2015
Почему мы не продаем бобы тонка
Почему не стоит покупать/продавать бобы тонка (тонга) И-МНЕВ последнее время рынок наполнился многочисленными экзотическими продуктами. На полках магазинов можно найти ягоды годжи и семена чиа. Искушенный покупатель начинает искать и спрашивать ...
Естественный подбор: как превратить закупки здоровой еды в розничный бизнес
20 Августа 2014
Естественный подбор: как превратить закупки здоровой еды в розничный бизнес
Бывший консультант РЖД Надежда Семенова-Брюллова создала розничную сеть здоровой еды «И-МНЕ» с годовой выручкой 37 млн рублей. С какими проблемами сталкивается этот бизнес? Читайте статью, опубликованную на сайте Forbes.«По б...
Фоторепортаж с поездки на спирулиновую ферму
04 Февраля 2014
Фоторепортаж с поездки на спирулиновую ферму
Наверняка многие слышали про спирулину – водоросль, живущую на Земле около 3,5 млрд лет. Продукт этот пользуется большой популярностью среди людей-приверженцев здорового питания. Кто ни разу про неё не слышал, может узнать о спирулине подроб...
Стив Джобс и сыроедение
12 Ноября 2013
Стив Джобс и сыроедение
Нам захотелось рассказать вам о… Кулинарных пристрастиях Стива Джобса.Мало кто знает, что в молодости, под влиянием книги Арнольда Эрета "Целебная система бесслизистой диеты", Стив Джобс стал сыроедом-фрукторианцем на целый год (1975 г.),...
Вдохновляющая заметка о Хунза и абрикосах
20 Июня 2013
Вдохновляющая заметка о Хунза и абрикосах
Какая красивая поговорка!«Женщина хунза никогда не пойдет за своим любимым туда, где не растут абрикосы». "Средняя продолжительность жизни хунза - 120 лет! Хунза - вегетарианцы. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами (т.е. по...
Куда можно сдать батарейки, лампы, аккумуляторы и др.?
25 Апреля 2012
Куда можно сдать батарейки, лампы, аккумуляторы и др.?
Внимание! В настоящий момент И-МНЕ не принимает использованные батарейки, аккумуляторы и проч. Эта дейтельность подлежит лицензированию. У нас такой лицензии нет. Что же делать? На каждой батарейке стоит значок «Не выбрасывать».....
Покупка в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином