Ищем курьера! Подробности по ссылке »

Заказать звонок
Душевный магазин натуральных продуктов с честными составами. Нам 11 лет!

Ищем курьера! Подробности по ссылке »

Проращивание семян льна

12 Мая 2011

Лён – отличная культура, очень вкусная. А о его полезных свойствах можно спеть не одну песню. Ко всему прочему (например, к тому, что из льна можно сделать отличную штуку – урбеч, кашу из льняной муки, можно печь всякое разное или сушить в дегидраторе льняные хлебцы), лён можно ещё и проращивать. 

Но лён для проращивания – культура немного капризная – с ней нужно поближе познакомиться, чтобы всё получилось. 

Способ первый "С подносом" такой (от Нади С.): 

  • Рассыпаем семена по плоскому подносу или тарелке  в один слой, заливаем водой на 3-4 миллиметра высоты.
  • Через 12 часов видим, что лён впитал воду и вода немного испарилась и при этом лён не погружен в собственную слизь, которая мешает ему дышать,
  • Тогда добавляем воды раз в несколько часов по чуть-чуть, чтобы лён все время мог и пить и дышать.
  • Дожидаемся ростков, промываем, кушаем.

Способ второй "С марлями":

  • Берём салфетку из влаговпитывающей ткани (например, такую, как продаются в супермаркете для кухни). Намачиваем, выкручиваем её хорошо, складываем в 2 раза и кладём на плоский поднос.
  • Берём плотную чистую ткань (желательно льняную, не окрашенную). Намачиваем, хорошо отжимаем. Кладем сверху на влаговпитывающую ткань.
  • Негусто рассыпаем сухие семена льна на плотной ткани.
  • Накрываем такой же чистой плоской влажной тканью.
  • Сверху накрываем ещё влажной влаговпитываюшей тканью, сложенной вдвое. Важно: вся ткань должна быть очень хорошо отжата, не должна быть слишком мокрой.
  • Каждые два-три часа приподнимаем ткань, и оставляем семена на воздухе на минуту. 

Семена прилипнут к обеим сторонам ткани, но ткань должна хорошо отделяться. Если они прилипли, и ткань плохо отделяется, то взбрызгиваем немного водичкой. Если недостаточно влаги, тоже немного взбрызнуть и перевернуть весь пакет. Семена должны быть всё время влажными, но не лежать в воде.

  • Если семена слишком влажные, то можно перевернуть весь пакет или на время снять самый верхний слой ткани.
  • Проростки будут готовы (прорастут на 5 мм) через 1,5-2 суток в зависимости от температуры.
  • Когда они готовы, слегка увлажнить ткань, чтобы лучше отделялись, и снять семена чайной ложкой.

 

Приятного вам проращивания и процветания!

Команда "И-МНЕ"

Вернуться к списку публикаций

КОММЕНТАРИИ 0
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!
Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Почта не публикуется на сайте

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.