Интернет-Магазин Настоящей Еды
Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00

Имне

Москва
  • пн-пт: 10:00 - 21:00
  • сб-вс: 11:00 - 19:00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Урбеч из косточек абрикоса 350г - «Амбо», Дагестан

430 руб. / 1 шт
365
 руб. / штАртикул: 02408
Купить в один клик

Характеристики

Страна происхождения: Дагестан

Вес упаковки: 350г

Срок хранения: 12 месяцев

Супер-редкий и необыкновенно вкусный урбеч из абрикосовых косточек.

Мы предлагаем вам один из самых полезных, вкусных и интересных вариантов урбеча, который можно купить в Москве – в его составе ТОЛЬКО необжаренные абрикосовые косточки (без химической обработки). Косточки медленно и бережно сушатся при невысокой температуре (не более 50 °С). Если этого не сделать, то мельница не сможет их смолоть. Кроме того, если в конечном продукте содержится слишком много воды, то уменьшается срок его хранения и сохранность микроэлементов.

На вкус этот урбеч сладкий, кремовый, с кислинкой.

Урбеч под товарным знаком АМБО – это натуральный продукт без ГМО и консервантов, произведенный на мельнице, построенной в 1961 году на горной реке.

Горная река, на которой стоит мельница АМБО

Река, на которой стоит мельница

Мельница расположена высоко в горах Дагестана, село Ботлих.

Горы вокруг, село Ботлих

Это горы вокруг

Каменные жернова мельницы приводятся в действие с помощью течения речной воды (температура при трении не превышает 40 °С). Это самые благоприятные условия для сохранения всех полезных свойств урбеча и оригинального, того самого вкуса. Эта технология уникальна и имеет многовековую историю. 

Внутри мельницы Амбо

Внутри мельницы

А это Магомед Магомедович Магомедов (или просто Шамо) – наш очень хороший друг и мастер каменных жерновов для мельниц. Именно благодаря ему сейчас вся Москва кушает вкусные сырые урбечи, которые он первый нам привёз в 2010-м году (подробнее в статье). И именно он делает такие каменные чудо-мельницы, на которых пару столетий назад был сделан первый урбеч в Дагестане. (Ссылка на его FaceBook)

Шамо

Шамо

Урбеч считается суперфудом (а по-нашему – супер-едой или сверх-едой!), как и проростки, к примеру. Суровые дагестанские горцы брали с собой урбеч в дальние переходы по трудным и опасным горам, и эта еда позволяла им сохранять силу и выносливость в неласковых природных условиях и при заметных нагрузках. (См. пару красочных описаний энергетических, питательных и лекарственных свойств урбеча в Википедии.)

Продукт не только известен своими оздоровительными и тонизирующими свойствами, но одновременно является любимым лакомством. Обычно употребляется с медом и лавашом. 

Важное уточнение: вкус урбеча уникален – ему трудно подобрать аналоги. Так следует знать, что  вы столкнетесь с еще одним запоминающимся свойством урбеча – его трудно описать, но мы все же постараемся: он не то, чтобы «вяжет», как хурма, но все же настоящий урбеч плотно обволакивает ротовую полость на некоторое время. И это его свойство делает его весьма полезным лекарством в случае с язвой к примеру (см. подробности там же, в Википедии).  Если есть его не слишком большими ложками, то вы сможете изучить это новое интересное ощущение. В общем, первый раз пробуйте по чуть-чуть, чтобы урбеч вас не испугал :)

В урбеч интересно макать свежие фрукты. Свежесть, сочность фруктов прекрасно гармонирует с плотностью и теплотой урбеча. Такой изысканный завтрак, абсолютно не требующий готовки, будет и сытным, и витаминным одновременно.

Урбеч отличается от ореховой муки, к примеру. Так получается потому, что урбеч делается на особых жерновах, которые при перетирании абрикосовых косточек заодно выжимают из них еще и масло. Это масло тут же пропитывает то, из чего оно было выжато, и так получается урбеч. А если бы масло сразу отделяли, то получились бы масло и отдельно жмых.

А вот небольшое видео о том, как делают урбеч:

И еще несколько подробностей про полезные свойства настоящего урбеча:

Урбеч улучшает клеточный обмен, благотворно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови.

Урбеч полезно употреблять при: сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, иммунных нарушениях, избыточном или недостаточном весе, нарушениях зрения, остеоартритах, ревматоидных артритах.

Урбеч хорошо утоляет жажду и голод. Он очень-очень сытный. Это природный эликсир молодости и ценный диетический продукт.

Полезный состав: витамины С, В, полисахариды, протеины, углеводы, клетчатка.

Состав продукта: перетертые необжаренные абрикосовые косточки.

Урбеч – один из самых популярных продуктов в И-МНЕ. Тем не менее, наши гости, впервые познакомившиеся с ним, часто спрашивают: "Как же употреблять урбеч?"
Сейчас расскажем ;)

Наиболее часто поклонники урбеча предпочитают употреблять его:

- смешав с медом – в таком сочетании большинство видов урбеча утрачивает свойственную продукту "вязкость" и напоминает сладкую шоколадную пасту, за что часто зовется "сыроедческой нутеллой":);
- как фондю – макать в урбеч нарезанные кусочки овощей и фруктов ;
- как "намазку" на бутерброд (который вполне может быть сыроедческим, если использовать хлебцы и овощи);
- как заправку для каши (в т. ч. сырой) – урбеч придает ей приятный ореховый вкус и обогащает дополнительными питательными свойствами;
- как компонент заправки для салатов, соусов, сладких блюд;
- как биодобавку-иммуномодулятор – принимать утром по чайной ложке.

Спешим поделиться с вами нашим опытом! Установлены следующие классные сочетания урбечей с фруктами:

 

Энергетическая ценность 100 г продукта:

Калорийность Белки Жиры Углеводы
553 ккал 21,6 г 48,5 г 3,1 г
23-07-2017 11:54:47
Ольга, спасибо! Неожиданно и очень приятно, на самом деле.
19-07-2017 18:04:09
ОЧЕНЬ много мельчайших осколков оболочки абрикосовых косточек. Когда брала абрикосовый урбеч "Живой продукт", не один раз, - там не было вообще осколков, а тут - в каждой ложке. Зуб повредила. Подумала, что детям такое точно давать нельзя.

Жаль, потому что помол более нежный чем у "Живого продукта", и это в принципе, приятнее.
Ольга Тимофеева
22-07-2017
Наталья, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь. Безусловно, это недопустимо, претензию поставщику отправили. А вам с радостью подарим урбеч из абрикосовых косточек любого другого производителя, который будет в наличии. При следующем заказе обязательно напомните про наше обещание.

UPD: Наталья, ответ поставщика. "Все сырье перед обработкой осматривается на наличие посторонних предметов и перебирается вручную.
Не исключено, что работник, проводивший осмотр, недоглядел и пропустил оболочку от косточки.
Мы стараемся не допускать таких ситуаций, но так как все делается вручную, все же такое возможно.
Приносим свои извинения.
В качестве компенсации покупателю предоставим баночку урбеч-пасты из косточки абрикоса в подарок. Вышлем со следующей поставкой.
Надеемся на ваше понимание."

Ольга и команда И-МНЕ Москва

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории


Моя корзина Close

Давайте дружить!

Facebook Вконтакте Twitter Youtube Instagram
Facebook ВКонтакте Twitter Youtube Instagram