И-МНЕ – магазин натуральных продуктов
Все просто :) Мы хотим питаться качественными натуральными продуктами, понятными по составу, технологии изготовления и доступными по цене.
Это нелегко, но очень увлекательно! Ещё бы! Ведь по текущим стандартам на этикетке можно не указывать ингредиенты, которых менее 1% – даже если там 100 таких ингредиентов. Можно не указывать температуру обработки продукта – даже если она составляет 400 градусов и полностью меняет продукт, его свойства и витаминный состав, и на вопрос «как именно вы готовили эту еду» бОльшая часть производителей предпочитает говорить что-то про коммерческую тайну.
Поэтому мы отбираем продукты, у которых не страшно читать этикетки
С проверенным составом и технологией изготовления, не вредящей конечному продукту. Мы не допускаем к продаже большинство добавок с маркировкой «Е» (за исключением натуральных: лимонной кислоты, куркумина, пектина, которые в промышленности тоже обозначают через «Е»). Глутамат натрия – жёстко нет. Мы считаем важным выбирать нерафинированные продукты, так как они сохраняют максимум пользы. Нерафинированные мука, сахар, масла – содержат больше полезных веществ, чем рафинированные.
Продуктов на фруктозе у нас вы также не найдете. Исключение составляют продукты на собственной фруктозе, например, продукты из топинамбура, в которые ничего постороннего не добавляется. Также у нас в ассортименте вы не найдете продукты с транс-жирами, синтетическими ароматизаторами (и даже с натуральными ароматизаторами, если не указан конкретный продукт, из которого извлечено ароматическое вещество). Вот полный чёрный список ингредиентов и технологий, которые мы не допускаем.
Честность и открытость – одни из главных наших ценностей
Мы предпочитаем говорить правду, даже если она нам самим не очень нравится. Если мы знаем, что этот продукт не идеален, но лучшего по доступной цене нам пока найти не удалось, мы честно расскажем вам об этом. Вот – наша ассортиментная политика.
Мы не совсем вегетарианский магазин, хотя 95% ассортимента подходят вегетарианцам и веганам. Мы считаем – что выбор питания – личный выбор каждого и уважаем все типы питания.
Нашей экспертизе доверяют
Нам как экспертам доверяют такие программы, как «Контрольная закупка», «Доброе утро», «Территория заговора», «Естественный отбор». Мы будем счастливы, если и вы доверите нам выбор продуктов для вас.